Cinco vinhos, cinco regiões, um território
Aproveitando o decorrer da iniciativa de associar cinco regiões da zona centro do país, juntando sinergias no sentido de potenciar um território, as regiões e respetivos produtores, selecionei três vinhos de cada região para prova, elegendo um, que serviu para a criação de uma foto…
O espumante português Cartuxa Bruto Reserva 2010 com ouro em França
O espumante português Cartuxa Bruto Reserva 2010, produzido pela Adega Cartuxa, Fundação Eugénio de Almeida, foi distinguido com uma medalha de ouro no país do champagne
Novo espaço no Hotel Novotel Lisboa
“A Bicicleta” é o mais recente restaurante em Lisboa, pertencente à cadeia de Hotéis ACCOR e oferece uma variedade de propostas gastronómicas
Festa do vinho da talha
Na Vidigueira, autoproclamada capital do vinho da talha, a técnica de produção deste tipo de vinho que remonta ao tempo dos romanos e que felizmente teima em persistir, está de volta a esta região alentejana
Chef Ricardo Costa é a grande revelação do ano para a Relais & Châteaux
Depois da conquista da segunda Estrela Michelin, a primeira para o norte do país, o Chef do The Yeatman viajou até ao Japão, para os prémios anuais da prestigiada cadeia Relais & Châteaux
Kopke Porto 10 Anos Branco é o “Wine of the Week” de Jancis Robinson
Em artigo publicado, a jornalista e Master of Wine britânica Julia Harding descreve este vinho como “um líquido dourado profundamente polido e deliciosamente intenso” e acrescenta que é um vinho “aromático, graças às castas mas também devido ao processo de maturação que ocorre em barricas…
Adegga WineMarket regressa a Lisboa com experiência Bio
Adegga Bio é mais uma experiência que este encontro entre consumidores de vinho e 60 produtores selecionados proporciona aos seus visitantes, dedicada aos vinhos biológicos, biodinâmicos, sustentáveis e naturais
Sushic Chiado apresenta menu executivo
O Sushic Chiado, inserido no Palácio do Chiado, acaba de apresentar o menu executivo, disponível de segunda à sexta das 12h às 15h
Um novo vinho da Quinta das Bandeiras
‘Passagem Grande Reserva tinto’ ou a excelência do Douro Superior pelas mãos de Sophia Bergqvist (proprietária da Quinta de la Rosa) e o enólogo Jorge Moreira (Quinta do Poeira), parceiros numa joint venture nascida em 2005
Chef Diogo Rocha convida chef Vincent Farges
O Mesa de Lemos, restaurante inserido na Quinta de Lemos, Viseu, recebe no próximo dia 7 de Dezembro Vincent Farges, chef francês que já conquistou o seu lugar na história da gastronomia portuguesa, a convite do chef anfitrião, Diogo Rocha, para reabertura do espaço, depois…
Loja de Restauração e Mercearias Judaicas no Porto
O Hotel da Música inaugurou recentemente, dentro da área gourmet do Mercado do Bom Sucesso, a primeira loja Kosher do país, resultante de uma parceria entre a referida unidade hoteleira e a Comunidade Israelita do Porto
ViniPortugal reforça formação e mercados estratégicos
Durante o Fórum Vinhos de Portugal, um evento anualmente organizado pela ViniPortugal, foram apresentadas e debatidas pistas e diretrizes para o sector vitivinícola nacional, com enfoque nas orientações estratégicas para conquistar mercados crescentes a nível mundial
Carmo’s Boutique Hotel com prémio mundial
O Carmo´s Boutique Hotel, um hotel de luxo situado em Ponte de Lima, conquistou recentemente um prémio na categoria “Luxury Boutique Hotel” na 10ª edição dos conceituados The World Luxury Hotel Awards 2016
Receitas de conservas Portuguesas
O chef Akis Konstantinidis desenvolveu uma coleção única de pratos de autor, recorrendo à utilização de conservas, uma iguaria bem portuguesa e com uma história apaixonante
Novas propostas gastronómicas para partilhar no Flores do Bairro
O restaurante Flores do Bairro, no Bairro Alto Hotel, lança a carta de Inverno com novas propostas gastronómicas para partilhar, onde o chef Bruno Rocha apresenta novos sabores da estação, mas mantém a aposta nos pratos com forte ligação gastronómica a Lisboa e aos produtos…
Festa do espumante em Melgaço
Espumantes de Alvarinho, gastronomia regional, provas comentadas, música e chefes António Alexandre, Vitor Matos e Rui Ribeiro
Empresa Doce da Bina distinguida internacionalmente
A empresa Doce da Bina, conquistou três estrelas – a pontuação máxima atribuída nos Great Taste Awards, certame internacional que avalia, anualmente, milhares de produtos alimentares de todo o mundo, atribuindo um selo que garante, a quem consome, estar perante um produto de grande qualidade…
Redes Sociais