Prova Mapa Vinhos – vinhos e azeites ligados à terra
Pedro Garcias, jornalista e crítico de vinhos no jornal Público, deu início há mais de 10 anos e juntamente com a mulher, ao seu projecto vínico a que chamou Mapa, em Muxagata, no concelho de Vila Nova de Foz Côa, terra mais que conhecida pelos …
‘Baga Bairrada’ com três novos espumantes no seu portefólio
Novo trio de espumantes feitos a partir da casta Baga com entrada directa para o cluster ‘Baga Bairrada’: ‘Casa do Canto Baga Bairrada Bruto branco 2015’ (Anadiagro, em Ancas, Anadia), ‘Ortigão Baga Bairrada Blanc de Noirs branco 2015’ (Quinta do Ortigão, em Anadia) e ‘Pinho…
Akla presente na Restaurant Week 2018
O Akla vai participar naquela que é a semana mais aguardada do ano para os foodies, tendo o chef Eddy Melo preparado um menu exclusivo para o efeito. Falamos da Restaurant Week, iniciativa gastronómica que, anualmente, promove a degustação de menus de autor a 20€…
15ª edição da Essência do Vinho – Porto
Esta quinta-feira, o Palácio da Bolsa abre as portas para a 15ª edição da principal experiência do vinho em Portugal. Essência do Vinho – Porto, inaugura oficialmente às 15h, com a presença do Presidente da Câmara Municipal do Porto, Rui Moreira. O evento decorre até…
ViniPortugal leva mais de 100 produtores de vinho a Londres
O Royal Horticultural Lindley Hall, em Londres, é o palco da Prova Anual de Londres, uma iniciativa promovida pela ViniPortugal, que terá lugar no dia 22 de Fevereiro.
Taylor’s Single Harvest 1968
O Taylor’s Single Harvest 1968, uma edição limitada de um vinho do Porto de 50 anos e um monumento à arte do envelhecimento em madeira.
Cantina do Colégio
O novo restaurante (que foi o antigo “Colmeia” durante 13 anos) nasceu num edifício recuperado que integra o antigo colégio de Ponta Delgada. Fruto da aposta cultural e gastronómica do dinâmico empresário Fernando Neves, tem à frente dos destinos da cozinha a irreverente chef Angelina…
Novo brunch aos domingos no hotel Vila Galé Ópera
O brunch ao domingo é a mais recente proposta gastronómica do hotel Vila Galé Ópera, em Alcântara, Lisboa.
Novidade no Kanazawa: Carne de Wagyu
O chef Paulo Morais brinda o mês de fevereiro com a introdução do novilho Wagyu de Gunma no seu menu de Shiizakana (fondue japonês), no restaurante Kanazawa.
Pernil de porco, courato e puré de inhame e aipo
Entre vários pratos surpreendentes pelo aroma e sabor, a minha escolha acabou por recair no pernil de porco, pela criatividade acrescida na conjugação dos diversos elementos, texturas e intensidades.
“Cervejaria Liberdade”
Localizado numa bela sala do Tivoli Avenida da Liberdade Lisboa, virada para a avenida, este restaurante faz jus ao histórico de requinte desta unidade hoteleira. Além da beleza da sala, estamos perante uma cozinha de eleição, onde o peixe e o marisco são os pratos…
Luís Batalha é o novo chef executivo do MacDonald Monchique Resort & Spa
Com mais de 20 anos de experiência em cozinha contemporânea e management, Luís Batalha vai liderar os restaurantes do Macdonald Monchique Resort & SPA, tendo a gestão de quatro restaurantes sobre a sua alçada, começando pelo fine dinnig Mon-chic até à Pizzaria da Serra.
Monte Mar Lisboa celebra 2º Aniversário
Dia 23 de fevereiro faz dois anos que o Monte Mar, o restaurante que leva tantos apreciadores do verdadeiro peixe fresco ao Guincho, em Cascais, chegou a Lisboa, mais concretamente junto à zona ribeirinha do Cais do Sodré.
Grandes Escolhas elegeu os melhores do mundo vínico e gastronómico em Portugal
Aconteceu dia 16 de Fevereiro, o jantar e cerimónia de entrega dos ‘Prémios Grandes Escolhas’, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa.
‘Casa da Esteira’ Reserva tinto e Touriga Nacional da PNC
‘Casa da Esteira Reserva tinto 2014’ e ‘Casa da Esteira Touriga Nacional tinto 2015’: são estes os vinhos que o produtor do Douro Parceiros Na Criação (PNC) acaba de lançar.
Mistu restaurante & Bar
Preto, branco, latão, palhinha e verde: estes são os tons em que se materializa o MISTU Restaurant & Bar, o novo restaurante da cidade do Porto que transforma uma antiga serralharia num ponto de paragem obrigatório para apreciadores de diferentes cozinhas do Mundo com uma…
Crowne Plaza Porto recebe prémio por melhor desempenho da Europa
O grupo internacional hoteleiro IHG – Intercontinental Hotels Group distinguiu os quatro hotéis da Europa com melhor desempenho em 2017 e o Crowne Plaza Porto esteve entre eles.
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