Branco da Ribeira 2021 da Poças
Fruto da fruta que nasce e cresce numa parcela de vinha junto à Ribeira de Teja, na Quinta de Vale de Cavalos, na região de Numão, sub-região do Douro Superior, em Vila Nova de Foz Côa, esta nova colheita do produtor do Douro chega ao…
Herdade das Servas Vinhas Velhas branco e nova colheita do tinto
O produtor Luís Serrano Mira – proprietário da Herdade das Servas, em Estremoz, no Alentejo; e da Casa da Tapada, em Amares, nos Vinhos Verdes – acaba de estrear um novo vinho, o Herdade das Servas Vinhas Velhas branco, de 2020, numa aposta clara de…
Menu especial de azeite na Cantina de Ventozelo
Durante todo o mês de novembro, a colheita da azeitona vai ser celebrada na Cantina de Ventozelo com um menu especial dedicado aos sabores e aromas do azeite novo resultante da apanha, por varejo manual, a decorrer naquela quinta duriense
O cozido à portuguesa está de regresso ao JNcQuoi Avenida
O afamado Cozido à Portuguesa do JNcQUOI Avenida, da autoria do chef António Bóia, regressa a Avenida da Liberdade no último domingo de cada mês
Salpoente celebra os 30 anos
Dois dias de celebração do espírito empreendedor, da amizade e da alegria de René Sabino vão marcar o encerramento das celebrações dos 30 anos do Restaurante Salpoente, nos dias 18 e 19, sexta e sábado, juntando os sabores e as experiências que o proprietário do…
“UTAD Alumni Wine & Cheese Collection 2023”
Formados na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Carlos Alves, Daniel Fraga Gomes, Luís Teixeira, Patrícia Peixoto, Alice Vilarinho, Marta Santos e Paulo Nobre Martins vão criar a próxima produção de vinhos e queijos Alumni UTAD. A nomeação decorreu durante “A Prova dos Novos…
Novos menus de degustação da Casa da Calçada
O restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, tem nova carta com sabores sazonais, composta por dois menus que revisitam os melhores pratos dos últimos anos, com as propostas gastronómicas, da autoria do chef do Largo do Paço, inspiradas na cultura e…
Magusto com “Festa do Caldo” no restaurante T&C
O espírito da aldeia e da cozinha tradicional feita nos potes de ferro ao lume chega ao T&C, no fim de semana de 11 a 13 de novembro, destacando-se o Caldo de nabos, a Sopa da Pedra e a Feijoada, servidos na esplanada ou no…
Semana da perdiz no JNcQUOI Avenida
Entre 9 e 12 de novembro, o JNcQUOI Avenida dá a conhecer uma seleção imperdível de pratos confecionados com um dos ingredientes estrela desta estação, a perdiz
Jantar de Outono no The Yeatman
Uma experiência gastronómica e vínica para provar os sabores únicos do outono: é esta a proposta do novo jantar do The Yeatman, com um menu exclusivo e inteiramente desenhado pelo Chefe Ricardo Costa, onde as trufas e os cogumelos serão as estrelas da noite
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