Confeitaria Glória ganha “O Melhor Pastel de Nata 2023”
A Confeitaria Glória, na Amadora, venceu a prova O Melhor Pastel de Nata de Lisboa, tendo a final decorrido a 25 de setembro, no Congresso dos Cozinheiros, nos Nirvana Studios, em Oeiras.
A tradição na mesa do Pica-Pau
Com morada no coração do Príncipe Real, o Pica-Pau continua a afirmar-se como referência enquanto restaurante de cozinha tradicional portuguesa, fiel ao respeito pela sazonalidade dos produtos, agora dando palco a novos pratos bem conhecidos do receituário nacional, tais como as Ameijoas à Bulhão Pato…
Mel-de-cana da Madeira destaque no Local Stars
Pelas mãos do chef Júlio Pereira, esta iniciativa evidencia a Região Autónoma da Madeira durante os meses de setembro e outubro, celebrando o mel-de-cana da Madeira enquanto produto representativo desta ilha.
Quinta de Foz de Arouce branco 2022
Da Quinta de Foz de Arouce, situada no Concelho da Lousã, região das Beiras, surge a mais recente colheita – o Quinta de Foz de Arouce branco 2022.
Pós-Graduação em Enologia da Católica
O papel do enólogo e a procura de vinhos adaptados aos diferentes mercados, permite pensar estrategicamente da vinha ao vinho
Chef Marlene Vieira traz Ana Roš
A chef Marlene Vieira traz Ana Roš, uma das mais reconhecidas e premiadas chefs internacionalmente para, num jantar conjunto no dia 2 de outubro, celebrarem a gastronomia contemporânea, destacando os produtos nacionais que caracterizam a filosofia de cozinha da chef portuguesa.
Wine Social Club by The Lodge
The Lodge Porto Hotel, arquiteta toda a experiência, na elegância da sua Sala dos Trinta, diferenciadora e conceptual, com degustação de vinhos de várias regiões, ladeadas por uma cozinha de autor, criada pelo Chef João Vieira.
Jantar com chef Rui Silvestre e a House of Krug
O desafio foi aceite e a magia acontece no dia 30 de setembro, no restaurante Vistas Rui Silvestre (1* Michelin), onde o chef e uma das melhores casas de champanhe do mundo, a House of Krug, apresentam mais um momento da iniciativa mundial Krug X…
Frederico Falcão nomeado para Wine Executive of the Year
Frederico Falcão, Presidente da ViniPortugal, Associação Interprofissional do Vinho, foi nomeado para Wine Executive of the Year nos Wine Star Awards 2023, uma iniciativa da Wine Enthusiast cujo objetivo é celebrar a inovação de indivíduos e empresas que contribuíram significativamente para o sucesso do mundo…
Rib Boat Sunset Party na 2ª Edição
Com um passeio no Douro e uma excelente playlist do Porto o RIB Beef & Wine dá as boas-vindas à rentrée, no próximo sábado, 23 de setembro, para se despedir do verão e acolher a rentrée do outono, com um programa especialmente preparado pelo RIB…
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