Chef Tanka Sapkota com trufa branca de Alba
À semelhança de anos anteriores, o chef Tanka Sapkota volta a apresentar um menu especial com a trufa branca de Alba, disponível por tempo limitado.
Concurso de Vinhos e Espumantes 2023 da Bairrada
Esta foi a edição com mais amostras de sempre, com 120 vinhos avaliados em prova cega por um painel de 14 jurados, que atribuiu a pontuação mais elevada ao Original Reserva branco 2020, fazendo deste grande vencedor deste ano. Do produtor Quatro Cravos arrecadou também…
São Martinho na Quinta do Seixo
A Quinta do Seixo vai celebrar o Dia de São Martinho com castanhas assadas, prova de vinhos do ano e um almoço especial no restaurante Seixo by Vasco Coelho Santos. Um programa repleto de sabor e tradição para desfrutar a 11 de novembro com excelente…
Natal e Ano Novo no Vila Foz Hotel
A ceia de Natal e o jantar de Ano Novo têm outro sabor com os menus únicos do chef Arnaldo Azevedo, criados exclusivamente para as festividades que se avizinham.
Jantar “Entr’Amigos”
Pedro Pena Bastos, Marlene Vieira e João Oliveira são os três chefes convidados por Ricardo Costa para preparar um jantar verdadeiramente “Entr’Amigos”, a realizar a 17 de novembro
Quinta da Lagoalva lança Late Harvest de 2022
A Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – lançou da nova edição do seu vinho de “colheita tardia”, o Lagoalva Late Harvest 2022, a colheita que…
Cozinha “Anglothai” no JNcQuoi Asia
Uma combinação inusitada entre as receitas tradicionais tailandesas e ingredientes britânicos sazonais, numa experiência acompanhada por vinhos escolhidos pelo Head of Sommelier do JNcQUOI, é a proposta do JNcQUOI Asia para a próxima semana temática.
Cabrito ao domingo no restaurante Oitto
Aos fins-de-semana, o restaurante Oitto funciona agora sem paragens das 12h00 às 24h00, sugerindo o Chef Carlos Afonso ao domingo, um Especial de Cabrito confecionado em forno de lenha.
Quinta de Chocapalha Arinto Antigo
Oriundo de vinhas velhas, com idades superiores a 30 anos, e exposição a norte, o monocasta da colheita de 2020 é o resultado de um longo período experimental protagonizado pela enóloga Sandra Tavares da Silva, filha do casal produtor Alice e Paulo Tavares da Silva,…
Zeus é a maior garrafa de espumante do mundo!
Luc Belaire criou a maior garrafa de espumante do mundo, apelidada de Zeus, em homenagem ao pai dos deuses gregos. Com 45 litros (que equivale a 60 garrafas segundo o padrão de Belaire), a Belaire Zeus é a maior garrafa de espumante a ser comercializada…
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