Enólogos UTAD Alumni Wine Collection 2022
Martta Reis Simões, Sandra Alves, Sofia Caldeira e Tiago Alves de Sousa são os enólogos formados na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) que, no próximo ano, vão criar os vinhos Alumni UTAD. A nomeação decorreu, ontem, no evento “A Prova dos Novos –…
Cozido à Barrosã
Agora que o frio ganha corpo, ao longo das próximas semanas Montalegre é uma excelente opção para degustar um dos pratos mais icónicos da gastronomia portuguesa
Salpoente celebra 30 anos com nova carta de inverno
Está disponível a nova carta de Inverno do Salpoente , o primeiro momento das comemorações dos 30 anos e onde o Chef Duarte Eira juntou as memórias de infância e a proximidade da Ria de Aveiro, transformando esta dupla inspiração na nova carta de Inverno…
Futuro do planeta passa pela alimentação sustentável
A marca que desenvolve produtos à base de plantas – Meatless Farm – reforça a importância de uma alimentação variada, com mais alimentos de base vegetal
Encontro com Vinhos de 22 a 24 de outubro de 2022
O calendário foi anunciado no final da 22ª edição do evento, que nos últimos três dias recebeu milhares de visitantes – público em geral e profissionais do setor
UTAD lança novo lote de “Vinhos Alumni”
Terminada a época das vindimas, a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) prepara-se para lançar mais uma edição dos “Vinhos Alumni”
Duas ilhas dos Açores à mesa para um jantar vínico
O restaurante Oficina da Esquina, na Terceira, recebe o seu primeiro jantar vínico, com a Picowines, sendo um começo em grande que acontece já no dia 18 de novembro
Vencedores do Concurso de Espumantes Bairrada 2021
Comissão Vitivinícola retoma competição para celebrar 30 anos DO da região, saindo o ‘Borga 2010’ e ‘Íssimo Baga-Bairrada 2016’ como grandes vencedores
Dona Matilde Vinha do Pinto tinto 2019
A mais antiga e histórica vinha da Quinta Dona Matilde, noventa anos passados, dá origem a um novo vinho, o Dona Matilde Vinha do Pinto tinto 2019
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