Passas de uva
Poderoso antioxidante, que alguns chamam de elixir da juventude, tem uma maior concentração de vitaminas e ferro que a própria uva fresca
Bolo-rei
À mesa de cada Natal, conta a lenda que simboliza as ofertas dos reis ao menino Jesus quando nasceu
Batata-Doce
Fonte de energia e na lista dos alimentos anticancerígenos aconselhados pelos médicos, pode e deve consumir regularmente este legume
Chá da Gorreana
É nesta plantação com mais de trinta hectares em São Miguel, durante muitos anos a única da Europa, que se colhem as folhas da planta Camellia Sinensis para fazer o famoso chá da Gorreana
Queques de Alheira com Grelos
Assim nasceram estes “Queques de Alheira com Grelos” um petisco a não perder e de entre muitas outras opções.
Cogumelo portobelo recheado
Cogumelo portobelo recheado de alheira transmontana com beldrejos de rúcula
Joelho de porca assado no forno
Joelho de porca assado no forno com vinho do Porto no restaurante Papas Zaíde na bonita aldeia vinhateira de Provesende.
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