Val Moreira
Do Douro Superior, os vinhos da Quinta do Val Moreira transmitem maturidade através das vinhas velhas utilizadas e do trabalho de enologia desenvolvido. Transparecem um grande e cativante equilíbrio, deixando que a matéria-prima brilhe e se revele no resultado final destes precisos néctares
Receita de Folar de chocolate, amêndoas e laranja
Para esta Páscoa, o chef Tiago Bonito do restaurante Largo do Paço, na Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, sugere a sua receita de Folar, em que o Chocolate, amêndoa e laranja, são os ingredientes escolhidos
Forno do povo de Pitões voltou a cozer
Depois de um ano parado, devido à crise epidémica da Covid-19, o forno do povo de Pitões das Júnias voltou a ter o saber fazer das mãos de Gracinda Marinho
Menu de Páscoa com cabrito para entregar pelo país
A partir do Porto, o típico cabrito da Páscoa vai chegar a qualquer localidade de Portugal continental pronto a finalizar em 15 minutos e acompanhado de um menu completo, em que não falta o Pão de ló húmido
Nova carta da primavera no Galáxia Skyfood
No topo do Savoy Palace, o Galáxia Skyfood apresenta uma proposta gastronómica original, que alia sabores multiculturais e o melhor da cozinha tradicional portuguesa, na sua nova carta, que celebra a primavera
Costa Boal compra da Herdade Monte dos Cardeais
A Costa Boal, produtor de vinhos de nicho com projetos de sucesso no Douro e Trás-os-Montes, cresce para o Alentejo, com a compra da Herdade Monte dos Cardeais, em Estremoz
Diogo Rocha lança serviço premium em Viseu
O chef Diogo Rocha, conhecido por liderar o restaurante com 1* Michelin Mesa de Lemos, em Passos de Silgueiros (Viseu), lança este mês um serviço inovador de “entrega em casa”, denominado “Cocotte by Diogo Rocha”
Novo azeite Virgem Extra Biológico do Esporão
Produzido no lagar da Herdade do Esporão, recorrendo a métodos e a processos sustentáveis, preservando o sumo das azeitonas 100% alentejanas, chega ao mercado o novo Esporão Azeite Virgem Extra Biológico
Savage by Olivier no Parque das Nações
Para assinalar o segundo aniversário, o Savage, primeiro restaurante virtual de chef em Portugal, até agora apenas disponível no centro de Lisboa, acaba de ficar acessível também para os amantes de tacos, burritos e shushi rolls de assinatura by Olivier no Parque das Nações
Barca-Velha 2011
Dez anos após uma colheita excecional no Douro, a equipa de enologia da Casa Ferreirinha dá finalmente luz verde para em abril se iniciar a comercialização de Barca-Velha 2011
Redes Sociais