Quinta-feira, 12 de dezembro, às 12h00, a chef Lucia Ribeiro vai almoçar com mais 11 mulheres no Taberna by Lucia Ribeiro, em Almancil, e abrir uma garrafa de 12 litros de vinho da Herdade Paço do Conde (2019, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional). O motivo? Celebrar a mulher e recuperar tradições à mesa

Antigamente, eram essencialmente as mães e avós que cozinhavam (tal como acontecia na família chef Lucia) e depois de o fazerem, sentavam-se à mesa com a família. Atualmente, apesar de já existirem muitas cozinhas abertas, ainda há poucos momentos em que chefs se sentam com clientes: a “sua família” naquele dia. Por isso, com este evento exclusivo, além da chef querer promover um encontro informal (entre mulheres que não se conhecem mas que partilham o gosto pela nossa gastronomia), ao inspirar-se na sua família, quer celebrar as mulheres, partilhar receitas familiares e aprender novas.

O conceito, tal como o menu, foram concebidos pela chef. À mesa, as 12 mulheres irão partilhar: de entrada sarrajão, cebola caramelizada, pão frito e chutney de tomate; como principal arroz de tamboril ou bochechas de porco com compota de maçã; e à sobremesa, a famosa torta de amêndoa (receita da sua avó). Todos os pratos foram cuidadosamente selecionados de acordo com o vinho escolhido.

 O valor do menu é de 25€ por pessoa (vinho e água incluídos).

 As últimas reservas podem ser feitas por e-mail ou telefone: [email protected] / 968 567 373.

Morada, horário e contactos:
Taberna by Lucia Ribeiro
Estrada Vale Formoso, 221, 8135-159 Almancil
12h00 – 22h00
Aberto de segunda a sábado
www.tabernabylucia.pt
968 567 373