O exotismo e a sensualidade artesanal e orgânica de um apaixonante espaço, único, de cores, texturas e relevos de âmbito mediterrânico, que se infiltra na nossa alma perante a magia conjugada com a envolvente maresia atlântica, abriu na praia Mar e Sol, na Aguda

Deixe as horas de lado, e navegue na imensidão sonhadora do oceano, aconchegada pela riqueza de uma gastronomia com personalidade, que nos desperta para uma realidade cheia de aromas e sabores de fusão, onde a história, a cultura e a arquitetura harmoniosamente se integram.

Com assentos cuidadosamente desenhados para o conforto e mesas na altura ideal, o ambiente acolhedor convida a um repasto de partilha. A carta apresenta as opções com alguma graça, onde se misturam termos genuinamente italianos com portugueses.

Destaco com entusiasmo algumas sugestões:

Antipasti:  Grissini, pão a lievitazione naturale, olive marinadas em limão, manteiga di cipolla e tartufo, e húmu;

Arancini di ragu e parmigiano; Croqueta di baccalà mantecato com marmelada de tomate e Tártaro di vitelo.

Para Pasta: Ravioli de barbabietola rossa e formaggio di cabra; Ravioli di crostacei e endro e para Risotto, um Risotto di cavolfiore e bistecca maturata.

La dolce vita com Bombolina di cioccolato e cerejas marrasquino; Romeu e Julieta e Bellucci e Tiramisú.

A carta de vinhos ajusta-se à cozinha praticada, com destaque para algumas opções de vinhos italianos.

Com uma envolvente banda sonora de fusão, pontuada por ritmos quentes e exóticos, deixe-se levar pela magia do tempo: durante o dia, deslumbre-se com vistas de 180º sobre o oceano, à noite, desfrute da serenidade de uma praia intimista, acompanhada pelo suave murmúrio das ondas.

Alba Trattoria Casuale Mare, um templo e espaço a não perder

Albatrattoria.com
Mail: booking@albatrattoria.com
Tel.: +351 911 026 589
Instagram: @alba.trattoriacasuale

Praia Mar e Sol, Aguda
Arcozelo-Vila Nova de Gaia

Artigo de Mário Rodrigues
Edição de Ana Cristina Silva