A 12 de Outubro o Chefe Duarte Eira e a Chefe Rita Magro, Chefe de Cozinha do Blind, vão juntar-se num tributo à amizade e à partilha, para a criação de um Menu imperdível

A fusão de inspirações e a partilha de conhecimento entre Chefes é uma das fortes apostas do Salpoente, que prima por trazer aos seus clientes a oportunidade de conhecer outras inspirações gastronómicas até perto de si, pelas mãos de Chefes convidados de renome.

Pela 3ª vez este ano, o Salpoente vai trazer uma nova experiência gastronómica aos participantes, desta vez com a colaboração de Rita Magro, cujo percurso profissional inclui a passagem por vários locais conceituados como o Vila Vita Parc, Antiqvvm e o próprio Salpoente!

Atualmente, Rita Magro assume a Chefia da Cozinha do restaurante Blind, trabalhando com o experiente Chefe Vítor Matos, numa jornada que a levou a receber recentemente a atribuição do título “Young Chef Award” pelo Guia Michelin 2024.

O Restaurante Blind integra o Torel Palace Porto, um hotel boutique de 5 estrelas que presta homenagem a poetas e escritores portugueses, sendo um tributo à obra de José Saramago, Ensaio Sobre a Cegueira, onde os clientes são convidados a explorar os 5 sentidos numa experiência gastronómica sensorial única.

Os Jantares dos Chefes são já uma imagem de marca do restaurante Salpoente que contam com um Menu exclusivo, diversão e produtos selecionados e o próximo Jantar dos Chefes conta com 7 momentos gastronómicos únicos, assinados por cada Chefe, e uma excelente harmonização vínica com referências Arribas do Douro, vinhos produzidos nas escarpas do Nordeste de Portugal, em pleno coração do Parque Natural do Douro Internacional.

O Jantar dos Chefes vai decorrer no restaurante Salpoente e tem o valor de 75 euros, sendo as reservas limitadas, e estas podem ser efetuadas pelo telefone 234 382 674.

As portas abrirão às 19h30 para receber os convidados com os habituais snacks de boas-vindas dos Chefes, com início do jantar às 20h30.

Canal de São Roque, nº 82/83,
3800-256 Aveiro, Portugal
Tel. 351 234 382 674
Tlm. +351 915 138 619
E-mail: [email protected]