O 1º vinho Pinot Noir proveniente do Baixo Alentejo, o Monte das Bagas de Ouro Pinot Noir, da casta predileta dos americanos que ficou eternizada após o famoso filme “Sideways” lançado em 2004

O lançamento do Monte das Bagas de Ouro Pinot Noir decorreu no passado dia 25/06 no restaurante icónico ¼ para as 9 em Évora, recentemente recuperado e gerido por uma nova equipa. Foi um evento à porta fechada que contou com a presença dos principais sommeliers da região do Alentejo, elementos da Comissão dos vinhos do Alentejo , bem como da Associação de Sommeliers. Foi desenvolvida uma ementa com um pairing exclusivo deste o vinho Monte das Bagas de Ouro Pinot Noir. Uma edição limitada de 2.300 garrafas que se adaptou muito bem ao nosso terroir no baixo Alentejo. Aromaticamente bastante expressivo , doce e rico em aromas de cereja, framboesa e morango. Acidez bastante presente, bem integrada e corpo médio resultante de um estágio de uma pequena parte do lote em barricas de carvalho usadas.

Este Pinot Noir resulta de uma paixão e desafio em criar um perfil diferenciador e ousado. Da tonalidade leve e aberta desperta-nos os sentidos para sensações de subtileza.

O PVP é de 19,99€.