Excelente vinho tinto para acompanhar carnes vermelhas e queijos de pasta mole, um monocasta Trincadeira, cheio de personalidade e um persistente final de boca.
Produzido pelo maior produtor/engarrafador da região da Península de Setubal, João Manuel Gomes Serra, este monocasta tem a chancela do enólogo Jaime Quendera. Estagiou 10 meses em meias barricas de carvalho americano e francês e 4 meses em garrafa antes de ir para o mercado. Tem uma graduação de 15%.
Um vinho regional muito equilibrado e cativante, criado a partir de uvas da casta Trincadeira, produzido nas parcelas monovarietais da quinta de Alcube, situada em Azeitão, em pleno parque natural da Arrábida.
Vinho da região da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
por Mário Rodrigues
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