José Avillez cria receita para assinalar a estreia da comédia “O Chef” de Jon Favreau“Brioche de sapateira com creme de abacate”
O reconhecido chef José Avillez aceitou o desafio da NOS Audiovisuais para assinalar a estreia da comédia “O Chef” com a criação de uma receita original, inspirada no enredo deste filme de Jon Favreau. A resposta não se fez esperar e há um inédito “Brioche de sapateira com creme de abacate” pronto a saborear no Mini Bar, o novo bar-restaurante do Chef Avillez, enquanto o filme estiver em exibição. Uma receita inspirada no mood divertido e irreverente do filme, para saborear em exclusivo no Mini Bar do Chef Avillez a partir de dia 29 de maio – data da estreia de “O Chef” – e durante o período de exibição do mesmo. A comédia – escrita, produzida e realizada por Jon Favreau – fala da persistência e dedicação de um Chef para fazer o que mais gosta, não prescindindo de toda a sua liberdade criativa. “O Chef” conta a história de Carl Jasper, chef de um conceituado restaurante em Los Angeles, que decide começar de novo, em nome da sua criatividade gastronómica, lançando-se à estrada com a sua food truck, numa viagem em que reencontra o gosto pela vida e pela criação de imprevisíveis e admiráveis receitas. É esta mesma conjugação entre inesperado e surpreendente que encontramos na receita criada pelo chef Avillez, quer pela improvável conjugação do abacate com a sapateira, enriquecida com dezenas de ingredientes e condimentos, quer por se tratar de uma sandwich muito pouco comum: um suave brioche cozido a vapor.
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