Marquês dos Vales Grace Viognier 2011 é um vinho algarvio realmente surpreendente que vale a pena degustar com um prato ao mesmo nível
Cor de palha com laivos esverdeados. Cheio de complexidade com aromas intensos de frutos tropicais como ananás, maracujá e algum floral. Com a sua excelente frescura é charmoso e muito harmonioso. Longo e sedutor.
Combina muito bem com carnes vermelhas e brancas leves, pratos complexos de peixes e marisco, queijos moles, patés e saladas. Consumir entre os 6 e os 8ºC.
Um vinho algarvio surpreendente dos enólogos Paulo Laureano e Dorina Lindemann. Notas do produtor que subescrevo inteiramente.
por Mário Rodrigues
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