Já saiu guia que resulta do Concurso Gastronomia com Vinho do Porto 2013
Na sequência da 8ª edição do Concurso Gastronomia com Vinho do Porto, realizada em 2013, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) e a publicação INTER – Magazine de Gastronomia e Restauração publicam o novo Guia de Restaurantes com Vinho do Porto. Os restaurantes estão divididos por região, mencionando os diferentes pratos do menu e respetiva harmonização com os vinhos, que apresentaram no concurso. No total são 94 restaurantes, sendo 26 da Região Norte, 9 da Região Demarcada do Douro, 9 da Região Centro, 24 da Região de Lisboa e Vale do Tejo e 26 da Região do Alentejo e Algarve. O guia inclui também a classificação atribuída a cada restaurante no âmbito do concurso, bronze, prata ou ouro. Para além disso, fazem parte dos conteúdos deste guia informação sobre os diferentes tipos de vinho do Porto, como apreciar este néctar único, indicação das temperaturas adequadas e sugestões de momentos para servir um vinho do Porto.
Redes Sociais