Wish–Laboratório Harmonização A Copo

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Carlos de Jesus da Amorim & Irmãos, Susana Ribeiro do Turismo da Câmara Municipal do Porto, João Rui Ferreira da Apcor, Daniela Costa da ViniPortugal e Mário Rodrigues do Alivetaste integraram este painel do laboratório “Harmonização a copo” realizado no agradável restaurante do chef António Vieira, o Wish

Rib Beef & Wine–Laboratório Harmonização A Copo

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Helena Gonçalves da Associação de Turismo do Porto e Norte, Miguel Rangel da Fundação Serralves, João Ferreira da Apcor, Daniela Costa da ViniPortugal e Mário Rodrigues do Alivetaste.com, integraram mais um desafiante painel dos laboratórios, agora no Rib Beef & Wine, no Porto zona da ribeira.

Harmonização da lampreia

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Um exercício interessante e surpreendente realizado no restaurante Gaveto, que enorme prazer deu a todos os intervenientes, com base em dois famosos pratos de lampreia deste tradicional espaço, conjugado com 1 espumante, 8 vinhos tranquilos tintos e 1 Porto como opções teste de harmonização.

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