Cozinha do Gastrô Bar & Kitchen com a mão do Chef António Vieira

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António Vieira é o novo Chef Consultor Gastronómico do Restaurante Gastrô Bar & Kitchen do Hotel NH Collection Porto Batalha, onde a sua vasta experiência e capacidade de inovar vão assinar menus temáticos e duas cartas sazonais com novos paladares e novas experiências gastronómicas

Chef António Vieira

O Restaurante Gastrô Bar & Kitchen, localizado no coração da cidade, com acesso direto à rua, que se tem vindo a destacar pelo design inovador e localização central, soma agora a assinatura do chef António Vieira.

Com 26 anos de experiência, o novo Chef Consultor Gastronómico do Gastrô Bar & Kitchen tem um percurso profissional invejável. Atualmente, é proprietário do famoso e conceituado Wish Restaurante & Sushi, situado na Foz do Douro, o qual se inspira em modernos conceitos de fusão, conjugando a cozinha japonesa com a cozinha internacional. Anteriormente, foi proprietário  do inesquecivel Restaurante SHIS. O chef deixou também a sua marca noutros projetos como o Restaurante Praia da Luz, Café na Praça, o Restaurante Cafeína, o Restaurante Trinca Espinhas, o Restaurante Oriental e o Restaurante Terra.

O NH Collection Porto Batalha, em parceria com o Restaurante Wish, terá também um novo conceito de After Work Parties – o Sushi Rhythm – que será coordenado pelo Chef António Vieira, com Live Sushi e uma oferta de menu bastante completa, acompanhada de boa música a cargo do DJ Nuno Cacho, todas as 5as feiras, das 18h às 22h no Bar do Gastrô.

Praça da Batalha 60, Porto
Telefone: +351 227 660 600
www.nh-collection.com/pt

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