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Da Casa de Pasto das Carvalheiras, em Braga, a “Escolha do fotógrafo” Pedro do Canto Brum recaiu sobre esta magnífica criação de vários chocolates do chef João Pupo Lameiras

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“Escolho esta fotografia por duas razões, a primeira pela excelente variedade de sabores, a segunda pela dificuldade, um prato bastante fundo, os tons muito idênticos e ainda um gelado real,  o que não sendo um substituto implica enquadrar e iluminar rapidamente antes que o gelado derretesse.”

Pedro do Canto Brum

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Rua Dom Afonso Henriques 10
4700 031 – Braga
Telefone: 253 046 244

por Mário Rodrigues

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