Novos vinhos Herdade das Servas

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Duas referências aguardadas do produtor Herdade das Servas, que agora lança  o ‘Monte das Servas Escolha’ branco e rosé 2015

Montagem Monte das Servas Escolha branco e rose GSA B02 450

Depois de uma vindima de 2015 atípica, em que a produção sofreu uma quebra significativa, mas a qualidade foi bastante superior, a Herdade das Servas começa o ano a lançar o branco e o rosé da sua marca ex-libris: ‘Monte das Servas’. As primeiras novidades a chegar ao mercado são o ‘Monte das Servas Escolha branco 2015’ e o ‘Monte das Servas Escolha rosé 2015’,

O ‘Monte das Servas Escolha branco 2015’ é a melhor colheita feita até à data. Límpido e de cor citrina, apresenta aromas a limão, pêssego e notas florais. Um branco que no conjunto é fresco, complexo e elegante, com final de boca bastante persistente. Ideal para acompanhar saladas, mariscos, peixes grelhados ou cozidos com molhos ligeiros; e também uma agradável surpresa com sushi. Roupeiro, Arinto, Antão Vaz e Sémillon compõem o leque de castas deste néctar, disponível em garrafas (750ml) e meias garrafas (375ml).

Feito a partir das castas tintas Touriga Nacional e Syrah, em partes iguais, e com um perfil mais seco e gastronómico, ligeiramente diferente das colheitas anteriores e mais consensual junto da crítica, chega-nos o ‘Monte das Servas Escolha rosé 2015’, um vinho límpido, de cor salmão e aromas de cereja, framboesa e morango, envolto em notas florais. Fresco e elegante, mas com estrutura e final de boca persistente.

Os preços de venda ao público recomendados para o Monte das Servas Escolha branco 2015 são de €4,54 (750ml) e €2,93 (375ml), para o Monte das Servas Escolha rosé 2015 é de €4,54 (750ml).

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