Encontro com o Vinho e Sabores

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Bairrada superou expectativas e mostrou o melhor da região a 4500 pessoas

EVS Bairrada - Foto Geral 350

Foi com grande expectativa que se realizou, entre os dias 13 e 15 de Setembro no Centro de Alto Rendimento de Anadia | Velódromo Nacional, a 1.ª edição do ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada’, evento que se revelou um sucesso, pelo número de visitantes – 4.500 no total –, mas acima de tudo porque a excelência do que está a ser feito na região, não só nos vinhos, mas também na gastronomia, foi provada e aprovada. Foram centenas de vinhos – entre brancos, rosés, tintos, espumantes e aguardentes – e iguarias em prova nos quase 50 expositores do ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2013’. Trinta foram os vinhos com a chancela “Bairrada de Excelência” que saltaram da feira para três sessões de aprendizagem e discussão sobre espumantes, brancos e tintos, respectivamente. Os vinhos à mesa não foram esquecidos, tendo havido dois jantares em que os sabores da região – do mar e da terra – foram acompanhados pelos néctares da Bairrada, mostrando o seu potencial gastronómico e a importância que têm para que as refeições sejam mais equilibradas e saborosas. O Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada promete nova edição no próximo ano.

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