Novas colheitas Vallado

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Frescos, leves e frutados, são assim que se apresentam as novas colheitas da Quinta do Vallado

Vallado Branco 2012 P.V.P

A Quinta do Vallado sugere-lhe um vinho rosé e uma selecção de 3 vinhos brancos do Douro, de perfis bem distintos, o Vallado Branco 2012, Vallado Moscatel Galego Branco 2012, Quinta do Vallado Reserva Branco 2012 e ainda o Vallado Touriga Nacional Rosé 2012. O Vallado Branco 2012, das castas Códega, Rabigato, Gouveio (Verdelho), Viosinho e Arinto, é um vinho de aroma floral, de fruta bem madura com algumas notas de melão. Apreciado pela sua frescura, na boca apresenta-se com um sabor equilibrado e persistente a notas cítricas. Já o Vallado Moscatel Galego Branco 2012 encontra a sua origem em três parcelas: numa de vinha velha com mais de 40 anos e em outras duas com cerca de 15 anos. Apresenta-se como um vinho de aroma subtil, onde predominam características florais a rosas e a hortelã-pimenta. Na boca é um vinho delicado, onde predominam sabores florais. Com um final fresco, diferencia-se dos Moscatéis clássicos por ser seco. O Quinta do Vallado Reserva Branco 2012, proveniente das castas Gouveio/Verdelho, Arinto, Viosinho e Rabigato, é um vinho de aroma mineral com a fruta bem casada com o fumado da madeira. Quanto ao sabor, apresenta-se com um excelente corpo e acidez, complexo cítrico e com um final muito longo. Por último, o Vallado Touriga Nacional Rosé 2012 é um vinho que provém de uma vinha seleccionada de Touriga Nacional na cota mais alta da Quinta, que lhe confere um baixo teor alcoólico e uma elevada acidez. Apresenta aromas característicos dos rosés, com destaque para o aroma de frutos silvestres. De sabor a frutos vermelhos, é um vinho que poderá acompanhar pratos leves e saladas.

O Vallado Branco 2012 tem um p.v.p. de 6,00€, o Vallado Moscatel Galego Branco 2012 de 8,00€, o Quinta do Vallado Reserva Branco 2012 17,50€ e finalmente o Vallado Touriga Nacional Rosé 2012 5,75€.

por Mário Rodrigues

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