Chef Vasco Lello recomenda novos sabores e apresenta novidades para a estação quente
Depois de um mês de Fevereiro totalmente dedicado a partilhar experiências com o Chef Arzak, no restaurante Arzak, 3 estrelas Michelin, o Chef Vasco Lello apresenta as novidades que vão estar à prova na carta do restaurante Flores do Bairro. As Sardinhas assadas com gaspacho e limão confit e as Guiozas de legumes com soja são as duas novas entradas da carta “Para Picar” que prometem um início de refeição fresco. Com inspiração na experiência no restaurante Arzak, em San Sebastian, no País Basco, o Chef Vasco Lello desenvolveu também dois novos pratos, o polvo assado com azeitonas e tomate e o Leitão com pimenta preta e laranja. O Biscoito de alfarroba com frutos silvestres e creme de limão é a novidade doce da carta.
Flores do Bairro no Bairro Alto Hotel
Praça Luís de Camões, 2
Santa Maria dos Olivais
1200-243 Lisboa
Telef: 213408280
Email: [email protected]
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