Menu especial de azeite na Cantina de Ventozelo
Durante todo o mês de novembro, a colheita da azeitona vai ser celebrada na Cantina de Ventozelo com um menu especial dedicado aos sabores e aromas do azeite novo resultante da apanha, por varejo manual, a decorrer naquela quinta duriense
O cozido à portuguesa está de regresso ao JNcQuoi Avenida
O afamado Cozido à Portuguesa do JNcQUOI Avenida, da autoria do chef António Bóia, regressa a Avenida da Liberdade no último domingo de cada mês
Salpoente celebra os 30 anos
Dois dias de celebração do espírito empreendedor, da amizade e da alegria de René Sabino vão marcar o encerramento das celebrações dos 30 anos do Restaurante Salpoente, nos dias 18 e 19, sexta e sábado, juntando os sabores e as experiências que o proprietário do…
“UTAD Alumni Wine & Cheese Collection 2023”
Formados na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Carlos Alves, Daniel Fraga Gomes, Luís Teixeira, Patrícia Peixoto, Alice Vilarinho, Marta Santos e Paulo Nobre Martins vão criar a próxima produção de vinhos e queijos Alumni UTAD. A nomeação decorreu durante “A Prova dos Novos…
Novos menus de degustação da Casa da Calçada
O restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, tem nova carta com sabores sazonais, composta por dois menus que revisitam os melhores pratos dos últimos anos, com as propostas gastronómicas, da autoria do chef do Largo do Paço, inspiradas na cultura e…
Magusto com “Festa do Caldo” no restaurante T&C
O espírito da aldeia e da cozinha tradicional feita nos potes de ferro ao lume chega ao T&C, no fim de semana de 11 a 13 de novembro, destacando-se o Caldo de nabos, a Sopa da Pedra e a Feijoada, servidos na esplanada ou no…
Semana da perdiz no JNcQUOI Avenida
Entre 9 e 12 de novembro, o JNcQUOI Avenida dá a conhecer uma seleção imperdível de pratos confecionados com um dos ingredientes estrela desta estação, a perdiz
Jantar de Outono no The Yeatman
Uma experiência gastronómica e vínica para provar os sabores únicos do outono: é esta a proposta do novo jantar do The Yeatman, com um menu exclusivo e inteiramente desenhado pelo Chefe Ricardo Costa, onde as trufas e os cogumelos serão as estrelas da noite
ViniPortugal organiza Roadshow Wines of Portugal no mercado nórdico
A ViniPortugal vai organizar um Roadshow Wines of Portugal pelo mercado escandinavo, com o intuito de promover os Vinhos de Portugal no mercado nórdico e identificar novas oportunidades de negócio para os produtores Portugueses
“Vindima 2011” da Casa da Passarella
O icónico vinho criado por Paulo Nunes na sub-região da Serra da Estrela, no Dão, nasceu das sete vinhas das terras da Passarella, a 11 de outubro de 2011, tendo sido feita uma cuidadosa escolha do momento exato para a vindima
Alentejo estreia-se a norte
Evento da responsabilidade da CVRA estima a participação de mais de 1500 amantes e curiosos de vinhos, com mais de uma centena de vinhos em prova
Lay’s Gourmet com receitas do Chef Quique Dacosta
Lombo de novilho braseado com cebola caramelizada, Ovo trufado com creme de batata e Pimento vermelho assado em lenha são as mais recentes propostas da marca
Fita Azul Brut Nature Reserva
Depois de conquistar o mercado nacional e internacional, o espumante português volta a surpreender com uma proposta brut nature, revelando-se uma das poucas referências em Portugal com este perfil
Propostas de degustação do Nomiya
Com três menus diferentes, as propostas de degustação do Nomiya permitem descobrir sabores únicos da cozinha japonesa, em Viseu
Vinhos do Tejo apostam na iniciativa ‘Tejo Academia’
Sob o mote ‘Tejo Academia’, está de volta mais um ciclo de ações dirigidas aos profissionais do canal HoReCa – restaurantes, wine bares, garrafeiras e demais espaços em que o vinho é rei –, com o objetivo de alargar o conhecimento e aumentar a presença…
L’Ámitié Blind Experience
Louis Anjos, do restaurante AL Sud, e a enóloga Susana Esteban são os últimos convidados de 2022 do chef Vitor Matos na L’Ámitié Blind Experience, os encontros gastronómicos que celebram a amizade
Renovação da carta no The Yeatman
O restaurante do The Yeatman (2 Estrelas Michelin) renova-se para as estações frias, seguindo o ritmo da natureza e da criação, num contínuo equilíbrio entre a consistência e a evolução
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