Cinco anos depois do lançamento do já reconhecido Dalva Metamorfose Branco 2019, a Dalva reforça a coleção Metamorfose DOC Douro com duas novas referências: o Dalva Metamorfose Rosé 2021 e o Dalva Metamorfose Tinto 2017

Três vinhos premium, três edições limitadas. Garrafas numeradas, com perfis sofisticados e surpreendentes.

Metamorfose significa mudança, transformação no processo de desenvolvimento. Um fenómeno que nos pede tempo e paciência. É a isto que se assiste tanto na borboleta, como no ser humano e também no vinho. Foi sob este mote que, em 2014, nasceu a gama Metamorfose DOC Douro da Dalva, que ao já existente branco soma agora também um tinto e um rosé.

A enologia de José Manuel Sousa Soares mantém-se, resultando nestas duas novidades que chegam ao mercado em antecipação da primavera: produzido exclusivamente a partir da casta Tinta Roriz e com estágio prolongado em barrica, o Dalva Metamorfose Rosé 202 revela carácter, textura cremosa e uma acidez precisa; já o Dalva Metamorfose Tinto 2017, proveniente de uma vinha velha na margem do rio Pinhão, e com estágio prolongado em garrafa, expressa profundidade, especiarias finas, frescura e taninos firmes. O primeiro é ideal para acompanhar peixe grelhado, carnes brancas e queijo de média intensidade, já o segundo harmoniza na perfeição carnes assadas, guisados, pratos de caça e queijos curados.

Todas as três referências da gama Metamorfose têm um PVP de 35€ e estão disponíveis nas principais garrafeiras de todo o país, restauração e na loja online www.granvinho.pt