Novos produtores do Douro em jantar de vindimas
A colheita de fruta mais emblemática do país, com direito a nome próprio, vindima, inspira o próximo jantar temático do restaurante CAISDAVILLA, em Vila Real, a realizar dia 18 de outubro, a partir das 19 horas
Raças autóctones portuguesas na Sala de Corte
O chef Luís Gaspar irá homenagear as raças autóctones portuguesas com um jantar já no próximo dia 10 de Outubro, na Sala de Corte, que recebe a segunda edição da iniciativa “Esta Carne que eu Amo”, que este ano confronta tradição e inovação em torno de uma…
Vinhos da Quinta da Boavista 2015
O dinâmico produtor Lima Smith (recente, mas com quintas históricas), que produz vinhos consistentes e inovadores para memória futura, apresentou uma vez mais os seus vinhos, agora de 2015, no The Yeatman Hotel – unidade de luxo de 5 estrelas de que o produtor é…
Os 20 anos de história da Fortaleza do Guincho
Vigor. Força. Solidez. Construção fortificada para defender um ponto ou impedir o passo. São as primeiras características que aparecem em destaque quando tentamos saber o que é uma fortaleza
Sofitel Wine Days
O Sofitel Lisbon Liberdade lança a 7ª edição dos Sofitel Wine Days, uma celebração da cultura do vinho partilhada pelos 120 hotéis Sofitel de todo o mundo e que decorre até 31 de outubro
Som de Barrica dos vinhos Oboé
Oboé Som de Barrica Branco e Oboé Som de Barrica Tinto, dois vinhos que se pautam pela riqueza dos aromas e sabores originais do terroir do Douro, chegam pela primeira vez ao mercado, em quantidades muito limitadas
Monte da Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013
Produzido pelo método clássico e exclusivamente a partir de uvas tintas Alfrocheiro, vindimadas manualmente, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva Brut Nature 2013 é o resultado de um exercício de dedicação, paixão e arte
‘Porto Vintage 2016’ da Quinta de la Rosa
Tendo sido considerado 2016 um “ano Clássico” por muitos, a dupla Sophia Bergqvist e Jorge Moreira – co-proprietária e gestora, e enólogo da propriedade vitivinícola, respectivamente – chegaram à conclusão que, de facto, estavam perante um ano excepcional!
Ingestão de peixe branco é crucial
Todos sabemos que o peixe faz bem e que há benefícios em obter o Ómega 3 necessário através da ingestão de peixes gordos como o salmão e a cavala.
A novidade do Soalheiro Oppaco 2015
Harmonia entre a força do vinhão, a delicadeza do Pinot Noir e a frescura do Alvarinho marcam irreverência da nova edição do Soalheiro Oppaco 2015
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