O Aqui na Bairrada (ANB) está de volta, já este fim-de-semana, para ‘Beber e Saborear’ o que de melhor se faz na região, no Pavilhão de Desportos de Anadia, nos dias 07 e 08 de Maio, entre as 15h00 e as 21h00

Um importante evento, organizado pela Comissão Vitivinícola da Bairrada, pela Rota da Bairrada e pelo Município de Anadia, com o apoio da entidade Turismo do Centro de Portugal e do Instituto da Vinha e do Vinho, que volta a acontecer depois de dois anos de interregno forçado, devido à pandemia, e através do qual a Bairrada tem como missão celebrar os vinhos, a gastronomia e a cultura da região. Uma edição muito aguardada, já sem máscaras e com algumas novidades, para enófilos e famílias.

Esta é a maior mostra de vinhos e sabores da região, mas num registo descontraído e acolhedor, onde que o visitante pode viver esta experiência com calma e falar cara-a-cara com os produtores. A edição deste ano conta com 35 produtores de vinho e 13 espaços dedicados às iguarias regionais. A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) volta assim a desafiar os produtores da região demarcada a pôr os seus vinhos à prova, desde as grandes referências aos seus mais recentes rótulos. Entre espumantes, brancos, rosés e tintos – todos com certificação de Denominação de Origem DO Bairrada ou IG Beira Atlântico –, será dado relevo à diversidade e à qualidade dos vinhos, bem como à tipicidade do terroir bairradino. A afirmação da identidade da Bairrada também é feita com a sua gastronomia, onde o leitão será rei, acompanhado do famoso pão da Mealhada e de outras iguarias, algumas doces. Há um espaço com mesas, para que possam usufruiu no local, mas a maioria dos produtos pode também ser adquirida e levada para casa. À semelhança da edição anterior, haverá um espaço dedicado aos mais novos, onde vão poder vestir a “pele” de exploradores da Bairrada. O acesso ao evento e ao espaço infantil é livre, sendo que os adultos que quiserem provar vinhos têm que adquirir o copo oficial do evento, no valor de €3,00.

Uma das grandes novidades deste ano é o Bairrada em Privado, espaço nobre do ANB 2022, onde enófilos ou acérrimos exploradores vínicos vão ter o privilégio de provar vinhos raros. Com hora marcada, sommelier de serviço e por apenas €15,00 podem degustar três vinhos distintos, em ambiente intimista, para uma prova focada, com duração de 15 a 20 minutos. A cada dia vão estar disponíveis nove vinhos, distribuídos por três horários e duas “rondas”: a primeira às 16h00, 16h30 e 17h00 e a segunda às 18h30, 19h00 e 19h30. Quem quiser provar os vinhos da Prova A pode fazê-lo às 16h00 ou às 18h30 e assim sucessivamente. A inscrição é obrigatória e feita na receção do evento, até uma hora antes de cada prova. 

Em paralelo, e com lugar no Museu do Vinho Bairrada, paredes meias com as instalações da Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB), a organização do ANB vai promover duas Provas Comentadas. Sob o mote “10 Anos, 10 Vinhos”, uma de brancos e espumantes (no dia 07, às 17h30) e outra de rosados e tintos (dia 08), estes dois momentos assinalam o 10.º aniversário da atual direção da CVB, desde então liderada por Pedro Soares. Caberá ao crítico de vinhos Luís Ramos Lopes fazer uma retrospetiva vínica e uma pequena resenha histórica. Cada prova custa €25,00 e a compra do acesso é feita no evento, até uma hora antes do seu início. Vai haver transporte do Pavilhão de Desportos para o Museu e vice-versa, mediante inscrição (gratuita) e disponibilidade.

Outra novidade é o Batismos de Balão, que vai estar instalado na parte exterior do edifício e fazer as delícias dos mais pequenos aos graúdos, entre as 18h00 e as 21h00. A inscrição é feita no local, e está sujeita a disponibilidade. Custa €2,00 por adulto e é grátis para crianças até aos 12 anos. 

Um evento deste cariz envolve um elevado “fluxo” de vidro e outros resíduos, o que levou a organização do ANB a estabelecer, mais uma vez, uma parceria com a ERSUC – Resíduos Sólidos do Centro, S.A., entidade capaz de o dotar do selo de EcoEvento, classificação associada à redução do impacto ambiental, posta em prática através da gestão adequada de quaisquer resíduos.

A ERSUC assume a formação das equipas de limpeza e a sensibilização dos participantes (expositores e visitantes), no sentido de alertar para a necessidade da separação dos resíduos. Para o efeito, são disponibilizados sacos coloridos para proceder à recolha dos recicláveis, bem como meios didáticos relacionados com a correta gestão de resíduos. Por sua vez, a organização do ANB 2022 compromete-se a criar e implementar, no local, um sistema de recolha seletiva para depositar os resíduos.

Local: Pavilhão de Desportos de Anadia, em Montouro, 3780-243 Anadia
Datas e Horários: 07 e 08 de Maio de 2022, das 15h00 às 21h00
Entrada: Livre
Copo Oficial: €3,00 – quem quiser provar, tem que adquirir o copo Bairrada