O Hotel Casino Chaves retoma o seu restaurante de Verão, o La Palette, que situado no piso -2 da unidade, com capacidade para 140 pessoas, dispõe de acesso direto à zona da piscina exterior

Aberto apenas durante os meses de Verão, o La Palette oferece aos seus visitantes uma carta composta por pratos frescos e leves, a pensar nos dias de grande calor que se fazem sentir em Trás-os-Montes. A agradável esplanada, junto à piscina exterior, é o local ideal para uma refeição suave entre as horas de sol e os banhos de piscina, ou para um simpático jantar ao ar livre com vista sobre a imponente cidade de Chaves.