Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot foram as castas escolhidas para os novos monocastas tintos, da colheita de 2011, da Herdade do Esporão
Os Monocastas Tintos da Herdade do Esporão são produzidos apenas em anos de exceção, a partir de parcelas singulares, que permitem expressar o potencial, carácter e originalidade de cada casta. Da colheita de 2011, ano memorável no Alentejo, os enólogos David Baverstock e Luís Patrão elegeram as castas Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot, as que mais se evidenciaram neste ano. Estes vinhos, de grande complexidade e estrutura, são dirigidos aqueles que procuram conhecer e descobrir a determinação do clima e terroir da Herdade do Esporão no comportamento de castas particulares, a cada ano. Monocastas são sempre produzidos em quantidades muito limitadas (cerca de 5.000 litros de cada vinho) e são resultado de uvas criteriosamente selecionadas, colhidas de forma manual, a partir de parcelas com características singulares. O Touriga Nacional nasceu na “Vinha do Badeco”, onde foi plantada em 1988 sendo, provavelmente, a vinha desta casta mais antiga do Alentejo. O Syrah foi plantado há 12 anos na “Vinha do Telheiro” e o Petit Verdot provém da “Vinha dos Andorinhos”, com 11 anos, todas situadas na Herdade do Esporão. O estágio de um ano em barricas de carvalho, seguido do estágio na garrafa, confere um carácter de grande complexidade e estrutura a estes vinhos.
As monocastas Herdade do Esporão têm um P.V. Recomendado 25,99 € (75cl)
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