Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto será apresentado a 15 de outubro, no Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto

Dicionário vinho do Porto 270

São mais de 250 anos de história de um vinho único, que é uma instituição nacional e que representa Portugal e o seu povo, que se encontra refletido no novíssimo Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto, da autoria de Manuel Pintão, Mestre fundador da Confraria do Vinho do Porto, e Carlos Cabral, reconhecido enófilo brasileiro. O dicionário será apresentado no auditório do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, no próximo dia 15 de outubro, às 18:00, pelo presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP), Manuel de Novaes Cabral. Resultado de seis anos de pesquisa feita de ambos os lados do Atlântico, este Dicionário regista os eventos relevantes no vinho do Porto e na sua história, as personalidades, os regulamentos, as casas e os locais de produção, os vocábulos e nomes das ferramentas da tanoaria, bem como informação relacionada com a produção do “Néctar do Douro”. De salientar também as fotografias e as ilustrações que se encontram nas quase 600 páginas do Dicionário e que contribuem para que se considere esta obra verdadeiramente excecional. Como se pode ler na Introdução, este Dicionário “nasceu da paixão dos seus autores pelo vinho do Porto”, uma paixão que é vivida por milhões de pessoas em todo o mundo. É a essas pessoas, mas também a historiadores e pesquisadores, que se destina o Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto, uma obra completa e única no mundo dos vinhos.