Conhecida como sendo um ingrediente rico em minerais, cálcio, ferro e vitaminas (A, B, C e K) a rúcula tem propriedades anticancerígenas, antibacterianas e antivirais
A vitamina C é um antioxidante natural que protege de vários tipos de cancro e a vitamina K ajuda a limitar a degeneração neuronal.
Pode adicionar as deliciosas folhas de rúcula em diversos pratos. Com o calor são raros os pratos quentes que sabem bem mas porque não uma quiche? Pode escolher os ingredientes que pretender e, mais interessante ainda, pode levar para onde quiser! A Rúcula pode também ser adicionada em saudáveis saladas.
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