Marco Gomes foi o responsável pelo almoço organizado pela Camara Municipal de Vinhais, no restaurante Foz Velha, para apresentação da próxima Feira do Fumeiro

foz velha fumeiro vinhais 350
Foto de Pedro Brum

Vai realizar-se a XXXIV Feira do Fumeiro em Vinhais, de 6 a 9 de Fevereiro, sendo a feira deste género mais antiga em Portugal. A apresentação coube ao chef Marco Gomes através da utilização do fumeiro da região na utilização de algumas criações por si efetuadas, com resultados práticos algo cativantes. Vinhais mais uma vez vai transformar-se na capital do fumeiro, que engloba durante os quatro dias, espetáculos, concurso de pecuária, exposição de suínos e  uma tradicional chega de touros de raça mirandesa entre muitas opções de um vasto programa. Um fim de semana em Vinhais a não perder com o seu fumeiro tradicional.