Uma surpreendente unidade hoteleira, única em Portugal: pelo conceito, localização, alta qualidade de serviços e por uma cozinha de conforto cativante, de um resort que nos transporta para um refúgio de tranquilidade e uma nova visão de um Algarve reconfortante
Entre suaves colinas algarvias, com o Atlântico no horizonte, nasce este resort de luxo que convida a apreciar a calma de pomares de citrinos, figueiras centenárias, e ruas de calçada, onde os quartos, suítes e residências espaçosas oferecem vistas amplas sobre o campo. Aqui, encontra-se uma diversidade de experiências: desde um campo de golfe de 18 buracos a restaurantes que celebram os sabores da região, sob a liderança do chef executivo Pedro Pinto, onde os vinhos e produtos locais não são esquecidos.
Esta é a primeira unidade de luxo em Portugal deste grupo internacional, que nos transporta para esta bela aldeia algarvia contemporânea. Além das dezenas de quartos espaçosos e casas independentes, o resort oferece vários espaços gastronómicos e lúdicos com conceitos variados e envolventes, com uma cozinha de sabor intenso, a não perder, fruto da assertividade e visão do chef Pedro Pinto.
É uma cozinha que nos enche a alma e alegra o coração, como o saboroso Chouriço do Barrocal, Pica-pau macio, Escabeche de lebre equilibrado, Javali suculento, tudo servido com o espírito de partilha, acompanhado por vinhos a copo cuidadosamente selecionados, graças a uma equipa que sabe o que faz.
O resort conta com várias piscinas, incluindo uma aquecida, e uma Praça com o seu café homónimo aberta ao público. No verão, é possível ali saborear algumas destas iguarias, acompanhadas por um belo copo de vinho, numa ambiente leve e descontraído.
Uma nova dimensão para o turismo do Algarve.
Portugal
Texto Mário Rodrigues
Edição Ana Cristina Silva
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