Símbolo 2014

Produzido com uvas provenientes da Quinta de Santa Bárbara, localizada em Ervedosa do Douro, colhidas de parcelas selecionadas de modo a obterem-se uvas bastante maduras e um vinho com capacidade de guarda.

Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês “Allier” com 300 litros de capacidade, acrescido de um estágio de 12 meses em garrafa. Aroma intenso e complexo, com notas de especiarias e fruta madura. Paladar rico, estruturado e com uma acidez elegante. Final longo e persistente. Pontuações: Wine Enthusiast (94 pontos), Wine Spectator (92 pontos) e Wine Advocate (90 pontos).

Um magnífico vinho que promete longevidade, ótimo para acompanhar pratos intensos de carnes.  Tem o PVP aconselhado de 38 euros. Um vinho a não perder do produtor Poças Vinhos.

Mário Rodrigues

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