QP Antão Vaz 2016 de Marcolino Sebo

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O monovarietal QP Antão Vaz 2016, da Marcolino Sebo Wines and Oils, já está à disposição dos apreciadores para ajudar a refrescar o verão, de preferência em companhia de mariscos e peixes grelhados, à temperatura ideal de 10-12º

Este vinho branco tipicamente alentejano  de 13,5% apresenta cor citrina, aroma complexo de fruta tropical madura, notas citrinas e ligeiro mineral. Na boca é fresco, estruturado com algum acídulo,  bem equilibrado e persistente.

Teve colheita e seleção manual das uvas, seguida de fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e maceração, e depois 2/3 meses de estágio em garrafa.

Foram produzidas 4000 garrafas, que têm pvp recomendado de 5, 65 €.

O enólogo responsável por todo o processo é o Engº Jorge Santos.

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