Com origem nas castas touriga nacional, tinta roriz e touriga franca, proveniente de vinhas velhas, um guloso, cativante e envolvente tinto, a não perder, do produtor João Matos

Foto de Pedro do Canto Brum/Alivetaste.com

Apresenta um aroma complexo, com a fruta e a madeira muito bem integradas, revelando interessantes notas de especiarias. Na boca é intenso e muito equilibrado, mostrando toda a sua força num final longo e persistente.

Estágio em barricas de carvalho francês (85%) e carvalho americano (15%), onde permaneceu cerca de 12 meses.

Com enologia da FapWines, um tinto surpreendente, muito equilibrado que nos enche a boca, podendo ser bebido a acompanhar momentos de meditação, olhando o infinito, ou saborosos pratos de carnes vermelhas, caça e queijos. Um vinho que promete evolução, se possível para “Arquivar” em garrafeira.

Preço previsto de pvp de 20 a 25€, com uma produção de 2.000 garrafas, distribuído pela Ewines.

Vinho selecionado que esteve presente no evento do Alivetaste – Sabores da vida 2017 (vídeo), realizado no Palácio do Freixo.

por Mário Rodrigues