Chocolates de espumante Baga@Bairrada distinguidos

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A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) lançou o desafio e a Cacaodivine – empresa de Coimbra produtora de chocolates artesanais de vinho – aceitou desenvolver um produto com assinatura Baga@Bairrada

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O packaging do chocolate de espumante Baga@Bairrada, com zest de frutos vermelhos, acaba de ser distinguido ao mais alto nível, ao arrecadar o cobiçado “prémio de design” dos internacionais ‘Red Dot Awards’ (2016).

O ‘Red Dot Design Award’ é o prémio máximo para a sua categoria, naquele que é considerado por muitos como o evento de referência no mundo do design. A embalagem de cortiça, que nos remete para a parte superior de uma rolha de espumante, estava entre os projetos de mais de 46 países e foi avaliada por um júri composto por 26 especialistas, que destacaram a elegância, o conceito e utilidade da embalagem apresentada. Após alguns testes, o esboço passou do papel para a realidade e foi possível obter uma embalagem de cortiça que prima pela sua elegância e inovação. Uma embalagem que ganha utilidade quando aberta, uma vez que pode ser utilizada como uma base para quentes, protegendo a mesa ou balcão de cozinha.

“Este prémio é muito importante para a Cacaodvine não só pela visibilidade que traz para a marca, como também porque mostra do que somos capazes de (bem) fazer em Portugal. Este é sem dúvida um sinal que estamos no caminho certo e que o nosso trabalho é merecedor do mais prestigiado reconhecimento”, afirma entusiasmando Nuno Jorge, escanção e co-proprietário da Cacaodivine.

Embora recente e em fase de crescimento, a Cacaodivine tem os seus chocolates disponíveis em lojas gourmet, garrafeiras, hotéis, pontos de (eno)turismo e em eventos um pouco por todo o país, incluindo ilhas. Além fronteiras estão em países como Suécia, Grã-Bretanha, Espanha, França, Hungria e, brevemente, no Japão. A recetividade a estes artesanais chocolates de vinho tem sido extremamente positiva, pela diferenciação e pela extrema qualidade do produto, aliada a uma imagem de excelência.

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