Três dias de alta gastronomia no Conrad Algarve

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De 29 a 31 de outubro, o Gourmet Culinary Extravaganza dá a conhecer as criações gastronómicas de 11 conceituados chefs, nacionais e internacionais, que reúnem 19 Estrelas Michelin, sendo que todos os pratos serão harmonizados com vinhos portugueses, selecionados por uma equipa de sommeliers liderada por António Lopes, escanção do Conrad Algarve

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O programa no dia 29 de outubro começa com o jantar de abertura no Gusto by Heinz Beck (195€/pessoa). Para o arranque oficial do Gourmet Culinary Extravaganza está reservada uma experiência gourmet muito especial que inclui sete pratos de assinatura e uma seleção de vinhos portugueses.

O Chefs que participam são Heinz Beck (3 Estrelas Michelin), Sidney Schutte (2 Estrelas Michelin, Waldorf Astoria Amsterdam), Roel Lintermans (1 Estrela Michelin, Waldorf Astoria Berlin) e Matt Tebutt (Hilton Bournemouth).

Dia 30 de outubro BBQ Brunch no Dado Q (95€/pessoa). Um momento dedicado à melhor gastronomia libanesa no exclusivo Dado Q, o restaurante do Conrad Algarve junto à piscina, que inclui uma seleção de vinhos portugueses.

Chefs que participam serão Chef Joe Barza (Conrad Cairo), Chef Osvalde Silva (Conrad Algarve)

No dia 30 outubro o Underground Culinary Extravaganza (195€/pessoa). O ponto alto do Gourmet Culinary Extravaganza reúne 8 chefs, com 15 Estrelas Michelin, uma equipa de sommeliers, que vai apresentar uma seleção de vinhos portugueses, e acontece na garagem do Conrad Algarve. Este espaço inusitado será transformado num contemporâneo restaurante de luxo com um palco para diferentes atuações de dança urbana e latin funk. A animação é da autoria de Max Oliveira, bailarino e um dos mentores do primeiro grupo de dança urbana profissional em Portugal, os Momentum Crew.

Chefs que participam: Heinz Beck (3 Estrelas Michelin), José Avillez (2 Estrelas Michelin, Belcanto – Lisboa), Kevin Fehling (3 Estrelas Michelin, The Table – Hamburg), Jacob-Jan Boerma (3 Estrelas Michelin, De Leest, Grand Café Krasnapolsky – Holand), Eddie Benghanem (1 Estrela Michelin, Waldorf Astoria Trianon Palace – Versailles, Sidney Schutte (2 Estrelas Michelin, Waldorf Astoria Amsterdam), Roel Lintermans (1 Estrela Michelin, Waldorf Astoria Berlin) e Matt Tebutt (Hilton Bournemouth)

No ultimo dia, 31 de outubro será realizado o almoço Pasta Party no Gusto by Heinz Beck (95€/pessoa). Um momento dedicado à muito aclamada gastronomia italiana do chef anfitrião Heinz Beck, que inclui antipasti, pasta & pizza. Todos os pratos serão harmonizados com vinhos portugueses.

No mesmo dia e em jantar de encerramento no Gusto by Heinz Beck (195€/pessoa), será uma experiência gourmet com sete pratos de assinatura e harmonização vínica que assinala o encerramento do Gourmet Culinary Extravaganza.

Chefs que participam: Heinz Beck (3 Estrelas Michelin), Claude Bosi (2 Estrelas Michelin, Hibiscus – London) e Paolo Casagrande (2 Estrelas Michelin, LasArte – Barcelona).

O Gourmet Culinary Extravaganza é uma oportunidade única para aproveitar o fim de semana prolongado no Conrad Algarve e desfrutar de um conjunto de experiências gastronómicas com assinatura Michelin. Para tal, o Conrad Algarve preparou uma oferta especial de 20% de desconto sobre a melhor tarifa disponível, no fim de semana de 29 a 31 de outubro, para quem reservar um lugar num dos eventos do Gourmet Culinary Extravaganza.

Os bilhetes para o Gourmet Culinary Extravaganza já estão disponíveis para venda em www.blueticket.pt e também no Conrad Algarve. Para mais informações e detalhes sobre cada evento, por favor consulte: www.desirefestival2016.com.

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