Os novos desafios da Chef Mónica Pereira

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Calendário de novos cursos, embaixadora de marca e nova temporada em canal de televisão são alguns desafios que a chef Mónica Pereira tem a curto prazo, fruto de todo o trabalho e dinâmica que tem vindo a desenvolver ao longo dos anos

monica pereira porto canal

Disponíveis já no seu site o novo calendário de cursos da nova temporada a partir de setembro, para Porto e Lisboa, como doçaria conventual/tradicional portuguesa, finger food: canapés e petiscos salgados e doces, o atelier de tartes salgadas e doces – massas e recheios, as massas e recheios para bolos (inclui receitas com ingredientes alternativos, sem glúten, sem açúcar refinado, nem lactose) e compotas, chutneys e vinagres de fruta, que realiza no Porto no Soundwich, Parque da Cidade.

Para Lisboa, o local que escolheu para os seus cursos é a Brandscape Kitchen Studio,  estando até ao final do ano  previstos o de compotas, chutneys e vinagres de fruta, o de mesa de doces tradicionais de natal e doçaria conventual e tradicional portuguesa.

Foi também já anunciado pela marca “Ouro Gourmet”, a nomeação da chef como embaixadora, passando a ser uma referência para a marca e a integrar os produtos na finalização de algumas das suas confeções, sejam doces ou salgados, o que, segundo a mesma, já vinha sendo uma prática e aposta.

O programa “Olá Maria” do Porto Canal voltou a convidar a chef Mónica Pereira a integrar a segunda temporada do programa a partir de setembro, como elemento fixo do mesmo e às terças-feiras, sendo aliás uma aposta do canal desde janeiro de 2016. De realçar que este canal voltou também a ser transmitido pela NOS, à semelhança das grelhas de canais de outros distribuidores, como a MEO e a Vodafone.

Calendário dos cursos em www.monicapereira.com.pt

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