Chefe do Delicias de Goa na EPAV

publicado em: Notícias | 0

A Escola de Hotelaria de Colares organiza na terça-feira, dia 19 de Abril, um almoço pedagógico dedicado á gastronomia de Goa, com uma ementa a condizer a cargo do Chefe Carlos Rodrigues, do restaurante lisboeta Delicias de Goa

EPAV escola colares 450

Os almoços pedagógicos naquela unidade de ensino acontecem às 3ªs e 5ªs e são aulas vivas de servir à mesa onde o público em geral pode participar como cliente.

Numa iniciativa que pretende dar uma formação diferente aos seus alunos, a Escola iniciou o convite a chefes de cozinha para irem realizar workshops nas aulas do curso de Cozinha, dando assim a possibilidade aos seus lecionandos de aprenderem outras formas de gastronomia.

O almoço goês de dia 19 consta de Bojas como entrada, Caril de Camarão à Goesa e Mousse de Manga, sendo o custo de oito euros por pessoa.

A refeição é servida pelos alunos, numa aula prática, um desafio também para o público em geral.

Reservas via email: restaurantes@sarrazolahouse.pt

Goste / Partilhe este artigo: