Vinha Val’ dos Alhos 2013

Da colheita de 2013, este cativante néctar da família Horácio Simões, um dos excelentes produtores da região de vinhos da Península de Setúbal, tem como enólogo Luís Simões, um dos membros da família do conhecido produtor  e engarrafador.

Vinha Val dos Alhos tinto

Este Vinha Val´dos alhos, DOC Palmela tinto é proveniente de uma vinha centenária da magnífica casta castelão. Com uma graduação de 13,5%, é um vinho extremamente elegante e bastante complexo com um excelente e prolongado final de boca.

Cerca de 25% deste vinho passa por estágio em madeira de carvalho Francês, sendo utilizados métodos tradicionais de pisa a pé em lagares de pedra e a temperatura controlada por um período de 10 dias. É uma vinho que promete longevidade e indicado para pratos de carne com personalidade assim como queijos de meia cura.

Um pequeno produtor de grande qualidade desta magnífica região da Rota dos Vinhos da Península de Setubal.

por Mário Rodrigues

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