O SushiCorner apresenta os mini-pregos de salmão em pão japonês, compostos por salmão braseado, com alface, cebola roza e molho tonkatsu é servido em dois pãezinhos japoneses.
Estes são feitos a partir de óleo de coco e de palma, milho e farinha, sendo cozinhados ao vapor e passados pela chapa mesmo antes de ser servido.
Por apenas 8,75€, o grupo SushiCafé apresenta mais um prato original que alia o clássico português à tradição japonesa, usando ingredientes específicos desta gastronomia, sendo o chef Daniel Rente o responsável do grupo.
Nos SushiCorner (CC Colombo, Atrium Saldanha, Armazéns do Chiado, Continente do Cascais Shopping e CC Campo Pequeno) pode-se também optar pelo SushiAway, o serviço de take-away do SushiCorner.
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