Essência do Vinho na Madeira

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A 4ª edição desta iniciativa, com vinhos de todo o país, provas comentadas, workshops, show cooking e jazz no Centro de Congressos do Casino da Madeira.

EV Madeira 450

Já tem programa oficial e será de sexta-feira, 27, a domingo, 29 de novembro, com muitos e válidos os pretextos de visita ao Centro de Congressos do Casino da Madeira. No total, cerca de um milhar de vinhos de uma centena de produtores representados estarão em degustação.

Essência do Vinho na Madeira, organização conjunta do Diário de Notícias da Madeira e da EV-Essência do Vinho, no dia 27, das 15h às 18h será exclusivamente para profissionais da hotelaria, restauração e representação de vinhos. Das 18h às 21h30 já recebe a generalidade do público e a primeira prova comentada está agendada para as 18h30.

O crítico de vinhos Rui Falcão, colaborador da revista Wine – A Essência do Vinho, conduz os participantes por uma prova que se focará numa das castas mais emblemáticas da Madeira, a Sercial. Pouco depois, pelas 19h30, o investigador e enólogo Virgílio Loureiro, em conversa descontraída com os visitantes, explica a evolução do Vinho Madeira “Do vinho dos faraós à Tinta Negra da Madeira”. O chefe de cozinha do Reids Palace da Madeira, Luis Pestana, apresenta-se em sessões de show cooking pelas 19h30. O cair do pano do primeiro dia terá jazz, com sonoridades garantidas pelo Atlantis Jazz.

A entrada de 1 dia no Essência do Vinho – Madeira tem um valor de 12€/pessoa e inclui copo de provas; a entrada de 3 dias é de 25€, também com copo de provas. O programa detalhado e informações úteis e adicionais estão disponíveis online, em www.essenciadovinhomadeira.com

Essência do Vinho na Madeira
Funchal, 27 a 29 de novembro de 2015
Centro de Congressos do Casino da Madeira
4ª edição
www.essenviadovinhomadeira.com
Filme promocional: www.youtube.com/watch?v=eA-4wJtjPJs
27 de novembro, 15h-21h30 (das 15h às 18h, reservado a profissionais)
28 e 29 de novembro, 16h-21h30

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