Melhor Arroz de Portugal

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Castas e Pratos foi o vencedor da terceira edição do concurso Melhor Arroz de Portugal, promovido pela Unilever Food Solutions.

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Risotto de carabineiros e horta do chefe, do Castas e Pratos

Um risotto de carabineiros e horta do chefe, foi o prato com que o espaço de Peso da Régua conquistou o primeiro lugar, destacando-se entre quase dois mil concorrentes e nove pratos finalistas.

A final foi disputada em Lisboa, onde restaurantes de quase todas as regiões do país e Açores estiveram presentes na última etapa do concurso.

O segundo foi para o Convés, de Ponta Delgada, com o prato risotto de cracas com espuma do mar, tendo o terceiro lugar sido mais tradicional com um arroz à pescador com marisco, confecionado pelo Snack Onda-Bar, de Setúbal.

Na fase inicial do Melhor Arroz de Portugal 2015, em que a votação coube ao público através do Facebook do evento, a Unilever Food Solutions doou 100 gramas de arroz, por voto, à Federação dos Bancos Alimentares Contra a Fome. O resultado final é de quatro toneladas doadas.

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