A Cozinha do Chef Matos

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Na estrada dos Brejos, em Montechoro, Albufeira encontramos o restaurante “A Cozinha do chef Matos”, um espaço de cozinha tradicional que vale a pena não perder

Chef Matos e Lucélia Bento, marido e mulher, formam uma equipa sala/cozinha eficaz, harmoniosa e criativa. No atual espaço desde 2013, inicialmente estavam em Stªa Eulália, têm como sempre uma cozinha tradicional criativa, criada em conjunto e executava pelo chef Matos.

Bacalhau à chef Matos, supremo de borrego com batata doce, maminha à chef ou o excelente mil folhas de vieiras, são alguns dos pratos que podemos apreciar, harmonizados com excelentes vinhos algarvios.

Com lista de vinho a copo e uma carta com os vinhos algarvios a “dar cartas”, o que não é vulgar em restaurantes, mostra também que no algarve se estão a produzir néctares muito interessantes.

Para o tempo ameno do algarve, têm um espaço exterior típico muito agradável e convidativo.

Estrada do Brejos, Montechoro
Albufeira
Telef: 968928207 / 919279637 /289502772

por Mário Rodrigues

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