Saloio destaca-se com o maior número de prémios no evento de referência do sector, o Concurso Nacional de Queijos

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A Saloio foi, pelo 6º ano consecutivo, a empresa mais premiada da sexta edição do certame “Melhor Queijo 2014” promovido pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) tendo obtido, mais uma vez, o maior número de distinções desde que o Concurso Nacional de Queijos existe. A cerimónia de entrega de prémios teve lugar no âmbito do evento ‘Encontro com Vinho e Sabores’ e contou com a presença do Secretário de Estado da Alimentação e Investigação Agroalimentar, Dr. Nuno Vieira e Brito, que sublinhou a competitividade e inovação do sector de lacticínios. Com um total de 5 prémios atribuídos em 4 categorias diferentes a empresa viu distinguidos os queijos ‘Palhais Requeijão de Cabra’ e ‘Três Igrejas 2M’, vencedores nas categorias de Requeijão Cabra e Queijo de Mistura cura Prolongada. Obteve ainda 3 menções honrosas nas categorias Queijo de Cabra (cura normal) com Saloio Gourmet com pimenta preta em grão, Queijo de Cabra (cura prolongada) com Palhais Rústico e Queijo de Mistura (cura prolongada) com Sítio da Perdiz. Os queijo da Saloio têm sido largamente referidos aqui no alivetaste.com.