Esta edição vai trazer novidades e, pela primeira vez, a gastronomia estará em destaque na sala especial Adegga + Food

summer wine market 350

O Summer WineMarket, promovido pelo Adegga.com, regressa a Lisboa no dia 5 de Julho. Esta edição vai trazer novidades e, pela primeira vez, a gastronomia estará em destaque na sala especial Adegga + Food, onde poderá ser degustado um menu preparado pelo Chef André Magalhães (do Restaurante Taberna das Flores), harmonizado com uma seleção especial de vinhos. A loja de vinhos com entregas ao domicílio, através da qual os visitantes poderão receber comodamente em sua casa os vinhos que compraram no evento é outras das novidades da edição deste ano. O evento irá acolher os participantes do Vinocamp, uma das mais prestigiadas conferências internacionais sobre comunicação, social media e novas ideias relacionadas com a indústria vitivinícola, trazendo ao evento bloggers, jornalistas e especialistas na área. Experiência única Adegga + Food, espaço exclusivo, onde os visitantes com ingresso especial (bilhete no valor de 45€) terão acesso a um menu de degustação preparado pelo Chef André Magalhães. Do menu constam as seguintes criações do Chef, inspiradas em vários produtos regionais do nosso país: Pataniscas de Bacalhau no que toca a fingerfood; Picadinho de Carapau com algas, ‘Toda desfeita de bacalhau’ e Bolonhesa de Atum dos Açores, Udon e Katsubuoshi nos pratos de peixe; quando chegar a altura de degustar a carne terão à sua disposição Codorniz de Escabeche com Cerejas do Fundão. Para a sobremesa, o Chef prepara Cheesecake de Maracujá. Para harmonização deste menu os seguintes vinhos: Soalheiro 2013 Magnum (Branco), Niepoort Bairrada (Branco), Niepoort Dão (Tinto), Cortes de Cima Sauvignon Blanc (Branco), Cortes de Cima Hans Christian Anderson (Tinto), Luiz Costa Chardonnay & Pinot-Noir Bruto Natural (Espumante). Os eventos do Adegga.com são uma excelente oportunidade para realizar provas de vinhos num ambiente informal, na companhia de quem produz o vinho e que permite aos visitantes descobrir, escolher e comprar vinhos dos 40 produtores selecionados, tais como: Niepoort, Casa da Passarella, Cortes de Cima, Esporão, João Portugal Ramos, Symington, e Lisbon Family Vineyards (Quinta de Chocapalha, Quinta de Sant’Ana e Quinta do Monte d’Oiro).