Os entusiastas de single malt escocês podem agora desfrutar de um sabor doce de climas mais tropicais, com o lançamento do Balvenie Caribbean Cask 14 anos em Portugal
O Caribbean Cask foi criado pelo Malt Master da destilaria The Balvenie, David Stewart, que comemorou o 50º aniversário na destilaria em 2012. Este single malt teve um período de maturação de 14 anos nos tradicionais cascos de carvalho, antes de ser transferido para cascos anteriormente usados para rum Caribenho, para terminar o seu envelhecimento. A qualidade excecional de Balvenie é o resultado da habilidade e técnica detida pela destilaria da marca. Em nenhum outro lugar existe uma destilaria que ainda produza a sua própria cevada e que faça o processo de maltagem da forma tradicional (no chão de salas de maltagem), que empregue vários artesãos que cuidem dos cascos, um coppersmith para cuidar dos alambiques e os serviços de David Stewart, o Malt Master com mais experiência da Escócia, um dos pioneiros da técnica de “cascos de acabamento”, o que levou à criação de novas e variadas expressões de whisky para os entusiastas de malt desfrutarem. The Balvenie Caribbean Cask 14 anos tem um volume de álcool de 43%.
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