Da propriedade do Esporão na região do Douro, a Quinta dos Murças, nascem dois novos vinhos, que dão continuidade ao projeto Assobio – Assobio Branco 2013 e Assobio Rosé 2013
Este lançamento surge na sequência da aposta do Esporão na região do Douro, onde contava já com duas referências nos vinhos tintos – Assobio Tinto e Quinta dos Murças Reserva, além dos vinhos do Porto, Quinta dos Murças Tawny 10 Anos e Quinta dos Murças Vintage 2011. O alargamento da gama Assobio, que deve o seu nome às vinhas de maior altitude da propriedade, vem comprovar a versatilidade e potencial da Quinta dos Murças na produção de vinhos de excelente qualidade e caracter. A colheita de estreia de Assobio Branco e Rosé caracterizou-se por estações de Inverno e Primavera muito chuvosas e com temperaturas baixas, seguidas de um Verão seco e quente. A vindima foi realizada antes das chuvas de Setembro, o que permitiu que as uvas tenham sido colhidas num perfeito estado de maturação. Estes vinhos, da responsabilidade de David Baverstock e Sandra Alves. foram concebidos para expressar o potencial das castas tradicionais do Douro, respeitando a tradição vitivinícola da região, mas somando-lhe a abordagem inovadora da equipa de enologia do Esporão. Assobio Branco 2013 resulta da conjugação de três castas – Viosinho, Rabigato e Gouveio, cujas uvas foram colhidas e selecionadas manualmente. Um vinho fresco e aromático, marcado pelas notas de citrinos com sugestões de lima e pelo sabor rico e elegante, no qual se evidenciam notas minerais. Por sua vez, Assobio Rosé 2013 combina Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Francisca, castas que revelam uma excelente harmonização e lhe conferem um perfil singular. Sedutor na cor e no aroma a fruta fresca, com apontamentos de cerejas pretas, este vinho apresenta-se fresco, equilibrado e persistente. Os rótulos de Assobio Branco e Rosé exibem uma fotografia da Quinta dos Murças, da autoria do fotógrafo Pedro Magalhães, também presente no rótulo do Assobio Tinto 2011, que foi distinguido com 94 pontos e considerado uma das melhores compras para o ano de 2014 (Best Buy) pela revista Wine Enthusiast.
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