O Cais D’4, em Leça da Palmeira, vai assinalar o São Valentim com um menu da autoria do Chef Luís Gaspar, membro da Equipa Olímpica Júnior de Culinária e da Prochef Agency, e atualmente a exercer funções no Cais da Pedra, em Lisboa
Este jantar especial, no dia 14 de Fevereiro, abre com um creme de couve-flor com tártaro de camarão e ovas de salmão, a que se seguem lombinhos de porco com molho de cogumelos do bosque, batata-doce assada, espargos e castanhas. Continuando a idealizar um ‘quadro’ de romantismo gastronómico, o jovem mas já muito medalhado Chef faz prosseguir o deleite com uma sobremesa invulgar: sopa de frutos vermelhos com champanhe e hortelã, gelado de baunilha e crocante de sésamo. A acompanhar, a música certa, a luz ideal, a discreta simpatia de sempre…Tudo isto num espaço intimista e agradável, marcado por uma decoração que transmite glamour e requinte. O design de interiores prima pela elegância e contribui para um ambiente marcadamente romântico. O preço do Jantar de S. Valentim é de 25 € por pessoa (sem bebidas).
Restaurante Cais D’4
Rua Moinho de Vento, 216 (ao largo do Castelo)
4450-635 Leça da Palmeira
[email protected]
Tel. 22 4906422/ 93 6602908
Horário de Funcionamento:
Jantar – de Terça a Sábado
Encerramento – Domingo e Segunda
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